Ciento tres

El menú ciento tres, es rico, increíble, fantástico. Muchas tapas como entrantes y platos principales que están para comérselos todos.

ENTRANTES

  • Cocktail de lechugas, langostinos, aguacate, cherry, huevos de codorniz y gula
  • Pimientos del piquillo rellenos de bonito con muselina y vinagreta de crujientes
  • Verduritas en tempura con salsa tartara
  • Gambon a la plancha
  • Pan tostado con morterito de tomate catalana y ajoaceite

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

  • Pintada rellena de pasas con salsa de uva moscatel
  • Entrecot de buey
  • Magret de pato con salsa de cerezas negras
  • Solomillo iberico al chimichurry
  • Muslo de pularda confitada
  • Salmon a la plancha
  • Dorada o Lubina al horno

POSTRE

  • Tarta de ceremonia
  • Café
  • Sorbete de limón al cava

BODEGA

Vinos, Conde de Iznar, D.O. Ribera del Duero aguas, refrescos, sangría, cervezas y Cava Jaume Serra Brut Nature

 

33 € IVA NO INCLUIDO

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